7 beneficios del sake para tu salud que desconocías

El sake es una bebida que poco a poco está ganando popularidad en nuestro país. Esta bebida se toma en comidas y cenas importantes y no solo dentro de la gastronomía japonesa. En este artículo te vamos a mostrar los principales beneficios de tomar sake. Te darás cuenta de que esta bebida desconocida para muchos puede ofrecernos beneficios desconocidos para nuestra salud. Sigue leyendo y disfrútalos.

¿Qué es el sake?

Esta bebida típica de Japón también es conocida bajo el nombre de vino de arroz. Esta bebida alcohólica se suele incluir en el listado de bebidas de cervezas y vinos, pero su elaboración no es la misma. El sake se fabrica a partir de la fermentación del arroz, de aquí que sea una bebida muy saludable. Solo se fabrica con ingredientes naturales, de aquí que el cuerpo no sufra ningún rechazo.

Actualmente hay diferentes variables de sake. Cada una de esas variables se debe al tipo de arroz que se usa y su elaboración. EL arroz se muele hasta reducirlo a almidón, para que el mismo se convierta en azúcar y finalmente en alcohol una vez que se ha fermentado. Dependiendo de la elaboración, podemos encontrar sake con más o menos graduación. La media suele rondar el 14%, aunque todo dependerá de la modalidad de sake que vayas a tomar. Los hay incluso sin alcohol, aunque son los menos comunes.

Cómo se bebe el sake

En Japón esta pregunta nunca se la harían, debido a que el sake es una bebida cotidiana. Pero si para ti esta bebida es nueva, seguro que querrás conocer algunos consejos para beberla correctamente y así sacarla el máximo partido.

Se puede decir que hay diferentes opciones para beber correctamente el sake. Se puede beber en unas pequeñas tazas específicas para el sake o también se puede servir en pequeños platillos específicos. Todo dependerá del restaurante al cual acudamos o lo que tengamos en casa para poder disfrutar de esta espectacular bebida.

En cuanto a la temperatura para servir el sake, todo dependerá de la época del año en la cual nos encontremos. Esta bebida se puede tomar caliente, frío o tibio. Normalmente en verano se suele optar por tomar el sake frío, mientras que el resto del año normalmente se suele optar por tomarlo tibio o caliente. Lo importante es tener en cuenta el tipo de sake que vamos a tomar para beberlo a la temperatura optima. Para ser conscientes de ese detalle, solo nos tenemos que informar y así podremos disfrutar más de su sabor y sobre todo de sus propiedades.

Principales aportes del sake

Para poderte mostrar los beneficios del sake es importante mostrarte primero cuales son los principales aportes nutricionales del sake. Cuando hablamos de sake no nos tenemos que centrar solo en que tiene alcohol, sino en todo el aporte nutricional que nos ofrece.

Gracias a que se fabrica a base de arroz, podemos decir que esta bebida es rica en vitamina B1, Carbohidratos, potasio, hierro, magnesio y fibras dietéticas. Todo eso hace que sea una bebida muy beneficiosa para la salud si se toma con moderación. Es más, en Japón y otros países asiáticos los médicos recomiendan esta bebida para diferentes fines medicinales. Eso sí, siempre tiene que tomarse con moderación para evitar emborracharnos y conseguir los resultados contrarios a los que estamos buscando.

Los 7 principales beneficios del sake

Para disfrutar de los beneficios es importante optar por tomar un sake de calidad. Para tener la certeza de adquirir un sake de calidad lo mejor es comprarlo en Salvioni&Alomar. En esa tienda online podrás disfrutar del mejor sake con la garantía de que es de denominación de origen. La bebida poco a poco está ganando usuarios, lo cual hace que las copias e imitaciones no paren de crecer. Para evitarlo, se recomienda solo beber producto con etiqueta de origen que garantice la calidad y la verdadera experiencia. Comentado ese detalle te muestro los beneficios de esa bebida.

• Digestión: el arroz es un alimento que tiene una composición realmente buena a la hora de hacer correctamente la digestión. Gracias a que esta bebida se fabrica a base de arroz se puede decir que es una buena alternativa para hacer la digestión. Eso sí, hay que beberlo con moderación, sobre todo si optamos por un sake con una alta graduación.
• Previene la obesidad: los expertos que han analizado esta bebida a fondo han descubierto que el sake es una gran herramienta para prevenir la obesidad. Por supuesto, la alimentación se debe controlar para obtener los resultados esperados. Es una buena bebida a la hora de incluirla en una dieta.
• Pelo más fuerte: el arroz tiene muchos beneficios. Entre otros cuenta con un buen aporte de minerales y vitaminas que hacen que el pelo obtenga todas las propiedades que necesita para crecer más fuerte. El sake hace que el pelo se fracture mucho menos y en consecuencia ayuda a retrasar la caída del cabello. Como vengo comentando, es importante tomarlo siempre con moderación para obtener buenos resultados.
• Previene la aparición del alzhéimer: las vitaminas y los minerales, junto al resto de los beneficios del arroz vienen muy bien al cerebro. Con esta bebida se consigue aportar energía al cerebro y así se reduce el riesgo de aparición de diferentes enfermedades mentales. Algunos estudios han demostrado que el sake es muy beneficioso para luchar de manera directa contra la aparición del alzhéimer.
• Mejora la saluda hepática: muchas personas sufren enfermedades hepáticas. Eso quiere decir que el hígado no funciona correctamente y en consecuencia el problema se puede traducir a través de diferentes problemas de salud. Pero el sake ayuda a que el funcionamiento del hígado sea el adecuado y en consecuencia nos permite tener la seguridad de que la salud hepática mejora. Eso sí, si somos conscientes del problema se recomienda consultar con el médico.
• Reduce el riesgo de cáncer: las propiedades del arroz son realmente buenas a la hora de reducir el riesgo de cáncer. Solo hay que tomar sake todos los días en la cuantía adecuada y el riesgo de sufrir cáncer se reducirá. Quiero dejar claro que el sake ayuda a reducir el riesgo, pero tampoco hace milagros.
• Regula los niveles de colesterol: se puede decir que esta bebida en cierta manera es como una bebida que nos depura el cuerpo. Eso se traduce en que ayuda a reducir un pequeño porcentaje del colesterol. Todo esto nos muestra que esta bebida es muy beneficiosa para la salud de cualquier persona. Eso sí, siempre tiene que ser tomada con moderación ya que la graduación alta de alcohol puede provocar otros problemas.