Beneficios del vino tinto para la salud

El vino tiene una historia muy antigua y en la mitología griega y romana, cuenta con su propio dios. Desde los inicios, se han atribuido distintas propiedades beneficiosas al consumo, particularmente de vino tinto.

Este vino tiene un alto contenido de polifenoles, los cuales actúan como potentes antioxidantes y tienen efectos positivos a varios niveles en el cuerpo humano. No obstante, su consumo debe ser moderado, a fin de aprovechar los beneficios sin sufrir los aspectos negativos.

El vino tinto forma parte fundamental de la dieta mediterránea y se considera que es uno de los secretos para mantener el cuerpo saludable. Aquí podrás conocer las diferentes propiedades y beneficios que ofrece el vino tinto para la salud.

5 propiedades del vino tinto

El vino tinto presenta propiedades particulares, las cuales son otorgadas por el contenido nutricional y la composición de las uvas. En general, los beneficios para el organismo se han asociado al resveratrol, un polifenol que también se encuentra presente en las moras y frambuesas.

Algunas de las propiedades más positivas para la salud, que trae el consumo moderado de vino tinto, son las siguientes:

1. Ayuda a prevenir enfermedades cardíacas

Algunos estudios han mostrado que el consumo de vino tinto, con un alto contenido de resveratrol, puede contribuir a proteger el revestimiento de los vasos sanguíneos. Asimismo, se reduce el riesgo de inflamación de las arterias y formación de coágulos.

Por otra parte, aquellas personas que acostumbran consumir una copa diaria de vino tinto, han mostrado tener un menor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. No obstante, estos beneficios se pierden si el consumo de alcohol es muy alto de manera frecuente.

2. Contribuye a disminuir los niveles de colesterol LDL

Ingerir vino tinto moderadamente, ayuda a elevar los niveles del llamado colesterol bueno (HDL) y se reduce el LDL (lipoproteínas de baja densidad). Cuando los niveles de LDL son altos en el cuerpo humano, suele acumularse en las arterias, haciendo que se estrechen y endurezcan.

3. Ayuda a proteger el sistema neurotransmisor

Investigaciones realizadas por expertos, han encontrado que el resveratrol, presente en el vino tinto, contribuye a tratar daños causados por accidentes cerebrovasculares. Esto debido a su gran capacidad antioxidante, que interviene de manera positiva contra el estrés oxidativo y la muerte celular.

Además, muestra efectos positivos para ayudar a mejorar la condición de personas con enfermedades como el Alzheimer. Aparentemente, el resveratrol actúa en la protección de la memoria y mejora la longevidad celular.

4. Reduce el riesgo de aparición de caries

Debido a su alto contenido de polifenoles, el vino tinto tiene propiedades antibacterianas, que contribuyen a reducir o prevenir la placa dental. Estos desaceleran el desarrollo de las bacterias que causan las caries y otras patologías dentales.

Sin embargo, siempre se debe consumir con moderación, ya que el alto contenido de ácido tánico puede afectar el esmalte y causar manchas en los dientes. Por tanto, para obtener solamente los beneficios, lo recomendable es un máximo de una copa de vino tinto al día.

5. Mejora la salud ocular

El resveratrol, presente en el vino tinto, puede ayudar a reducir los daños degenerativos causados por la exposición a la luz. Por otra parte, ha mostrado capacidad neuroprotectora de los tejidos asociados al nervio óptico y la retina.

Asimismo, los polifenoles presentes en el vino tinto pueden contribuir a reducir los efectos de la diabetes ocular, al reducir los niveles de insulina. Y también, el resveratrol protege las células del tallo de la retina e interviene en la regeneración de tejidos oculares.

¿Cuánto vino tinto puedo tomar cada día?

Hay que recordar que el vino tinto es una bebida alcohólica, por lo que se debe consumir con moderación. En caso de hacerlo en exceso, se pierden sus propiedades beneficiosas y predominan los efectos negativos del alcohol, como un aumento de problemas hepáticos, intestinales y muchos otros.

Por tanto, lo recomendable es que las mujeres consuman un máximo de una copa de vino tinto cada día. En cuanto a los hombres, se permite hasta 2 copas diarias para mantener un estado de salud óptimo.

3 beneficios de tomar vino tinto diariamente

Muchas personas que siguen una dieta mediterránea, suelen acompañar algunas de sus comidas con un vaso de vino tinto. Esta es una práctica saludable, siempre que se haga con moderación, ya que brinda los siguientes beneficios:

• Se aprovechan las propiedades antioxidantes de los polifenoles presentes en el vino tinto, los cuales ayudan a retrasar los procesos de envejecimiento.
• Las personas que consumen un vaso de vino tinto diariamente, suelen presentar menos problemas de depresión que aquellas que no lo hacen.
• Suele tener efectos beneficiosos en la piel, debido a que los antioxidantes protegen contra los efectos de los rayos ultravioleta.

Para aprovechar estos y otros beneficios del vino tinto, puedes encontrar los mejores caldos en https://tubodegaweb.com/product-category/vino/. En su catálogo encontrarás desde vinos jóvenes hasta de crianza y reserva, que podrás recibir en casa.

¿El vino tinto tiene propiedades curativas?

En estricto sentido, el vino tinto no sirve para el tratamiento de ninguna enfermedad o patología que puedan presentar las personas. Sus beneficios están asociados a la prevención o reducción de riesgos de algunas enfermedades.

El consumo de vino tinto ayuda a activar un gen que protege contra los efectos adversos de una dieta rica en grasas.

Tomar vino tinto, permite aprovechar las propiedades beneficiosas de los polifenoles contenidos en las uvas, pero nunca debe usarse como sustitución de medicamentos. Para aprovechar sus efectos positivos, su consumo se debe combinar con una dieta sana y el ejercicio diario.

¿Tiene beneficios el vino tinto con ajo?

El ajo tiene diversas propiedades, brindadas principalmente por su alto contenido de alicina, una sustancia que tiene efectos antibióticos. Por tanto, es utilizado como fungicida y antibacteriano, además de que ha mostrado ayudar a reducir la presión arterial.

La combinación de ajo y vino tinto ayuda a evitar el endurecimiento de las placas arteriales, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

En la medicina popular, es frecuente realizar una preparación en la que se combina el vino tinto con ajo, a fin de aprovechar las propiedades de ambos. Entre otros beneficios, se considera que esta combinación retrasa el envejecimiento y ayuda a proteger el corazón.

¿Tiene beneficios el vino tinto hervido?

Durante la época de invierno, es frecuente que en algunas zonas se consuma el vino caliente para contrarrestar el frío. Además, se suele combinar con distintas especias, que lo hacen mucho más aromático y con sabores más marcados.

El vino hervido no tiene propiedades distintas a la de un vino tinto tomado a temperatura ambiente o frío. Al combinarlo con especias como la canela, puede ayudar a combatir los síntomas del resfriado y a mejorar la circulación sanguínea.

¿Tiene beneficios el vino tinto en ayunas?

Al consumir una bebida alcohólica sin haber consumido alimentos, el alcohol llega mucho más rápido al torrente sanguíneo. Por tanto, algunas personas consideran que los efectos positivos del vino tinto se percibirán mucho más rápidamente.

No obstante, se debe tener cuidado al ingerir alcohol en ayunas, ya que también se pueden percibir más rápidamente los aspectos negativos. Lo más recomendable es consumir una copa de vino con la comida y recibirás los mismos beneficios que en ayunas.